Mineralienpräparate

Mineralien sind lebenswichtige Bestandteile des Körpergewebes. In geringen Konzentrationen in der Struktur verschiedenster wichtiger Enzyme, Hormone, Vitamine und anderer biologisch aktiver Substanzen des Körpers liegend, können Makro- und Spurenelemente viele biochemische Prozesse anregen oder unterdrücken. Die Ausgewogenheit der Mineralstoffe im Körper des Sportlers ist besonders in Zeiten hoher Trainingsbelastungen und Wettkämpfe wichtig, wenn der Stoffwechsel stark beschleunigt ist. Mineralstoffe gewinnen eine besondere Bedeutung während Wettkämpfen und Trainings bei erhöhter Umgebungstemperatur, wenn zusammen mit dem Schweiß eine beträchtliche Menge an Mineralstoffen verloren geht.

Die Mineralstoffe werden in zwei Gruppen unterteilt – Makroelemente und Spurenelemente. Der Bedarf des Menschen an Makroelementen wird in Gramm, an Spurenelementen in Milligramm angegeben.

Eigenschaften der Mineralstoffe, metabolische Charakteristik und Tagesbedarf

Ca Calcium. Aktiviert Zellen, Enzyme. Beteiligt am Blutgerinnungssystem. Bestandteil des Skeletts. Tagesbedarf: Kinder – 0,7-1,0 g, Erwachsene – 0,8-1,0 g.


P Phosphor. Bestandteil von Energieverbindungen, Nukleinsäuren, Skelett. Tagesbedarf: Kinder – 0,5-0,7 g, Erwachsene – 0,7-1,2 g.


Mg Magnesium. Aktiv an der Erregungsleitung, Zellaktivierung beteiligt. Tagesbedarf: Kinder – 0,2-0,3 g, Erwachsene – 0,4-0,5 g.


Na Natrium. Reguliert den osmotischen Druck, aktiviert Enzyme. Tagesbedarf: Kinder – 1,2-1,6 g, Erwachsene – 3-5 g.


K Kalium. Reguliert den osmotischen Druck. Aktiviert Zellen, Enzyme. Beteiligt an der Kollagensynthese. Tagesbedarf: Kinder – 2-3,7 g, Erwachsene – 3,5-5 g.


Cl Chlor. Reguliert den osmotischen Druck. Beteiligt an der Bildung der Magensäure. Tagesbedarf: Kinder – 1,8-2,5 g, Erwachsene – 5-7 g.


S Schwefel. Bestandteil von Proteinen, Enzymen. Keine offizielle Dosis.


Fe Eisen. Bestandteil von Hämoglobin, Myoglobin, Enzymen. Tagesbedarf: Kinder – 8-14 mg, Erwachsene – 10-18 mg.


I Jod. Bestandteil der Schilddrüsenhormone. Tagesbedarf: Kinder – 0,11-0,13 mg, Erwachsene – 0,1-0,15 mg.


F Fluor. Schützt die Zähne vor Karies. Tagesbedarf: Kinder – 0,5-0,8 g, Erwachsene – 1,5-3 g.


Cu Kupfer. Bestandteil von Blutproteinen, verschiedener Enzyme. Tagesbedarf: Kinder – 0,7-1,0 mg, Erwachsene – 1,2-2 mg.


Zn Zink. Enzymaktivator. Tagesbedarf: Kinder – 7-9 mg, Erwachsene – 10-15 mg.


Mn Mangan. Bestandteil von Enzymen und des Skeletts. Tagesbedarf: Kinder – 2-5 mg, Erwachsene – 5-10 mg.


Cr Chrom. Bestandteil von Insulin. Beteiligt am Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel. Tagesbedarf: Kinder – 0,05 mg, Erwachsene – 0,2 mg.


Mo Molybdän. Beteiligt am Eisen- und Kupferstoffwechsel. Tagesbedarf: Kinder – 0,03-0,15 μg, Erwachsene – 0,3-0,5 μg.


Si Silizium. Beteiligt an der Kollagen- und Keratinsynthese. Bestandteil des Skeletts. Tagesbedarf: Kinder – ca. 10-20 mg, Erwachsene – ca. 20-30 mg.


Se Selen. Beteiligt an der Spermatogenese. Gewährleistet den Proteinmetabolismus. Antioxidans. Tagesbedarf: Kinder – 0,03-0,05 mg, Erwachsene – 0,06-0,2 mg.


Co Kobalt. Bestandteil des Vitamin B12, der Erythrozyten. Tagesbedarf: Kinder – 0,05-0,1 μg, Erwachsene – 0,1-0,2 μg.


B Bor. Bestandteil des Skeletts. Tagesbedarf: Kinder – ca. 0,5-1 mg, Erwachsene – ca. 2 mg.

Mineralstoffe – funktionelle Antagonisten

Element


Führt zu Mangel

Eisen


Kupfer, Zink

Kalzium


Zink, Phosphor

Zink


Kupfer, Eisen

Magnesium


Kalzium

Mangan


Magnesium, Kupfer

Kupfer


Zink, Molybdän

Kadmium


Selen, Zink

Molybdän


Kupfer

Blei


Kalzium, Zink

Die wichtigsten Mineralstoffe für die Sportaktivität sind: Eisen, Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Selen, Zink.