Hühnchen: Nährwertreiche Rezepte für Bodybuilding

Hühnchen ist eines der beliebtesten und nährstoffreichsten Lebensmittel für Bodybuilder. Es liefert hochwertiges Protein, essenzielle Aminosäuren und andere wichtige Nährstoffe, die für den Muskelaufbau und die Regeneration unverzichtbar sind. In diesem Artikel präsentieren wir Ihnen leckere und einfache Hühnchenrezepte, die perfekt in einen Bodybuilding-Ernährungsplan passen.

Gegrilltes Hühnchen mit Gemüse

Zutaten:

• 4 Hühnerbrüste
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 gelbe Zucchini, in Scheiben geschnitten
• 1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Das Hühnchen mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Das Gemüse mit Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Das Hühnchen und das Gemüse auf einem Backblech verteilen.
5. Alles für 25-30 Minuten im Ofen backen, bis das Hühnchen gar ist.

Hühnchen-Curry mit Reis

Zutaten:

• 4 Hühnerbrüste, in Würfel geschnitten
• 1 Dose Kokosmilch
• 2 EL Curry-Paste
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Kurkuma
• Salz und Pfeffer
• Basmatireis

Zubereitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Öl andünsten.
2. Das Hühnchen dazugeben und kurz anbraten.
3. Kokosmilch, Curry-Paste, Kurkuma, Salz und Pfeffer hinzufügen.
4. Alles 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Hühnchen gar ist.
5. Dazu frisch gekochten Basmatireis servieren.

Hühnchen-Salat mit Quinoa

Zutaten:

• 4 Hühnerbrüste, gekocht und gewürfelt
• 1 Dose Mais, abgetropft
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 Avocado, gewürfelt
• 100g Quinoa, gekocht
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
2. Mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Den Salat gut durchmischen und servieren.