Behandlungsziel bei einer akuten Pankreatitis ist es, die Funktionsfähigkeit der Bauchspeicheldrüse schnellstmöglich wiederherzustellen. In den ersten 1-2 Tagen wird dem Patienten neben der medikamentösen Therapie und Bettruhe eine vollständige Nahrungskarenz verordnet. Es werden lediglich 1-1,5 Liter Flüssigkeit in Form von alkalischen Mineralwässern, Himbeerblättertee und ungezuckertem Tee empfohlen. Ab dem 3. Tag kann dann die Pankreasdiät Nr. 5p (erste Variante) begonnen […]
Diätempfehlungen bei Pankreatitis
Diät bei akuter Hepatitis
Die Heildiät, ebenso wie die Bettruhe, wird ab Diagnosestellung verordnet. Die schonende Diät wird in allen Krankheitsphasen – Prodromalphase, Hochphase und Rekonvaleszenzphase – eingehalten. Bei akuten Hepatitiden jeglicher Ätiologie wird eine mechanisch und chemisch schonende Diät Nr. 5a oder Nr. 5 aus pürierter Kost verordnet. Die Diät ist vollwertig, aber mit leichter Fettbeschränkung (70-80 g). Wenn das dyspeptische Syndrom stark […]
Diät bei Adipositas – Enzyklopädie SportWiki
Für die Behandlung von Patienten mit Adipositas wurden viele Diäten vorgeschlagen. Das Grundprinzip der Diätbehandlung ist eine drastische Begrenzung des Energiewerts der Ernährung. Der Grad der Reduzierung des Energiewerts sollte proportional zum Grad der Überschreitung des Körpergewichts sein. Nach Bestimmung des erforderlichen Energiewerts (basierend auf dem Wert des normalen Körpergewichts) wird eine grobe Berechnung der empfohlenen Diät durchgeführt. Normalerweise sollte […]
Ernährung bei nephrotischem Syndrom
Das nephrotische Syndrom ist eine Erkrankung der Nieren mit massiver Proteinurie, Hypo- und Dysproteinämie, ausgeprägten Ödemen, Hypercholesterinämie und anderen Störungen. Bei etwa 76% der Patienten ist Glomerulonephritis die Ursache des nephrotischen Syndroms, in den übrigen Fällen Amyloidose, diabetische Nephropathie, Schwangerschaftsnephropathie, Kreislaufinsuffizienz usw. Die Ernährungstherapie richtet sich nach den Besonderheiten der Pathogenese. Unter Anwendung von Kortikosteroiden, Zytostatika und Immunsuppressiva wird zur […]
Diät bei Diabetes insipidus
Diabetes insipidus ist eine Erkrankung, die durch eine verminderte Sekretion oder Wirksamkeit des antidiuretischen Hormons (ADH) gekennzeichnet ist. Dies führt zu einer erhöhten Urinausscheidung und starkem Durst. Das Ziel der Ernährungstherapie bei Diabetes insipidus ist es, die stark ausgeprägte Polyurie und den Durst zu reduzieren. Dabei wird Folgendes empfohlen: Nährstoffempfehlungen Proteinrestriktion: Eine Begrenzung der Proteinzufuhr kann die Urinausscheidung verringern. Ausreichende […]
Ernährung bei koronarer Herzkrankheit
Eine geeignete Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei der Behandlung und Prävention der koronaren Herzkrankheit. Die sogenannte „antiatherogene Diät Nr. 10c“ zielt darauf ab, den Stoffwechsel, die Blutzirkulation und die Herzfunktion zu verbessern. Merkmale der antiatherogenen Diät Nr. 10c Die Diät zeichnet sich durch folgende Charakteristika aus: Einschränkung von Kochsalz und tierischen Fetten Erhöhter Anteil an pflanzlichen Fetten, Ballaststoffen, lipotropen […]
Ernährung bei Myokardinfarkt
Ernährungstherapie bei Myokardinfarkt zielen darauf ab, optimale Bedingungen für den Heilungsprozess und die Wiederherstellung der Herzmuskelfunktion zu schaffen. Dabei soll die Stoffwechsellage, Blutversorgung und Darmfunktion verbessert und Komplikationen wie Thromboembolien verhindert werden. Diätkonzept Bei Patienten mit Myokardinfarkt erfolgt eine schrittweise Steigerung der Nahrungsaufnahme über drei Diätformen: In der akuten Phase (1. Woche) flüssige, warme Kost mit reduzierter Energiezufuhr In der […]
Diät bei Darmerkrankungen
Die Hauptaufgabe der Diättherapie bei Darmerkrankungen ist es, den physiologischen Nährstoffbedarf des Körpers unter den Bedingungen einer gestörten Verdauung zu decken. In allen Stadien der Erkrankung sollte man nach der bestmöglichen Vollständigkeit der Diät streben und nur im Falle einer starken Beeinträchtigung der funktionellen Fähigkeit des betroffenen Organs davon abweichen. Gewichtsverlust während der Erkrankung erfordert eine Erhöhung des Gesamtkalorienwertes der […]
Ernährungstherapie bei Glomerulonephritis
Die Ernährungstherapie bei akuter diffuser Glomerulonephritis wird parallel zur entzündungshemmenden, desensibilisierenden und symptomatischen Behandlung verordnet. Die Hauptanforderungen an die Ernährung dieser Patienten sind: Einschränkung von Kochsalz und Flüssigkeit Einschränkung von Einfachzuckern Begrenzung des Eiweißkonsums Reduzierung der Energiezufuhr entsprechend des Energieverbrauchs Ausschluss von extraktiven Substanzen Sicherstellung des Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen In den ersten 2-3 Tagen der Behandlung sind natriumfreie […]
Ernährung bei Hypothyreose
Quelle: „Klinische Diätetik“. Redaktion: Akademiker V.T. Iwashkin Ausgabe: GEOTAR-Medien, 2014. Bei Hypothyreose – dem Syndrom der Schilddrüsenunterfunktion – treten bei den Patienten Verlangsamung, Schläfrigkeit, Verstopfung, eine deutliche Verringerung des Grundumsatzes und eine Neigung zu Übergewicht auf. Die Hauptbehandlung der Hypothyreose ist der Einsatz von Schilddrüsenhormonen, um den Mangel an Schilddrüsenfunktion auszugleichen und die Stoffwechselprozesse zu normalisieren. Die Ernährungsweise basiert auf […]