In der vorrevolutionären Zeit Russlands gab es keinen Kult um Schlankheit. Zierlichkeit wurde nicht geschätzt, stattdessen waren üppige und volle Formen gefragt. „Solange der Dicke abnimmt, verhungert der Dünne“ – so lautete ein Sprichwort jener Epoche. Allerdings blieben die Frauen Frauen: Bis 1918 waren Korsetts weit verbreitet. Die jungen Damen zogen ihre Taillen ein – mehr verlangte die Mode nicht. […]
Omas Diät-Geheimnisse – Eine Reise in die Vergangenheit
Die Geschichte der Diäten von Prominenten
Es ist allgemein bekannt, dass es einfach ist, Übergewicht loszuwerden: Man muss sich nur auf eine Diät begeben. Ein bisschen Sport, „gesunde Ernährung“ (800 kcal – bitte nicht zu Hause nachmachen!) und schon ist das Problem gelöst. Ein bekanntes Beispiel für dieses Verhalten lieferte der berühmte Lord Byron. Im Jahr 1806, im Alter von 18 Jahren, wog er bei einer […]
Ernährung für jugendliche Sportler: Maßgeschneiderte Diäten für verschiedene Anforderungen
Die Anpassung der Ernährung an die spezifischen Bedürfnisse junger Sportler ist von entscheidender Bedeutung. Je nach Sportart, Trainingsziel und Belastungsintensität müssen die Makronährstoffe und Mikronährstoffe im Ernährungsplan entsprechend ausbalanciert werden. Erhöhter Proteinbedarf für Kraft und Muskelmasse Bei Trainingseinheiten, die auf den Aufbau von Kraft und Muskelmasse abzielen, sollte der Proteinanteil im Ernährungsplan erhöht werden (2,3-2,7 g/kg Körpergewicht). Dabei ist es […]
Dietetressie – Expertenbewertung
Dietetressie – ein homöopathisches Mittel Dietetressie ist ein homöopathisches Präparat zur Gewichtsreduktion von der Firma Materia Medica, die für die Herstellung von Präparaten zur Täuschung der uninformierten Bevölkerung bekannt ist. Alle Präparate von Materia Medica enthalten in ihrer Zusammensetzung Antikörper in äußerst geringen Verdünnungen (> 10^12) und sind aus Sicht der evidenzbasierten Medizin absolut nutzlos. Dietetressie wird in Tablettenform mit […]
Diättherapie
Übergewicht ist oft mit verschiedenen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes verbunden, für deren Behandlung eine Reihe von Medikamenten verschrieben werden müssen, was letztendlich zu einer Polypharmazie führt. Daher ist ein Ansatz in der Diättherapie – einer der Grundpfeiler der Übergewichtsbehandlung – nicht nur im Hinblick auf Gewichtsreduktion, sondern auch im Hinblick auf ihre möglichen Auswirkungen auf die mit Übergewicht verbundenen Störungen wichtig. […]
Gesunde Snacks: Rezepte
Muffins mit dunkler Schokolade und Ingwer Normalerweise empfehle ich keine Kuchen, Kekse, Desserts oder Süßigkeiten. Aber ich war immer davon überzeugt, dass diese Produkte in mäßigen Mengen durchaus ihren Platz in einer ausgewogenen gesunden Ernährung finden können. Muffins sind einfach zuzubereiten, und ich habe den Fett- und Zuckergehalt reduziert, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Servieren Sie sie mit einem Milchgetränk […]
Gesunde Frühstücksrezepte
Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Mit den richtigen Zutaten kann man dem Körper einen gesunden Start in den Tag geben. Hier sind einige leckere und nährstoffreiche Frühstücksideen. Frühstücksshakes Frühstücksshakes sind eine schnelle und gesunde Möglichkeit, den Tag zu beginnen. Sie liefern wichtige Nährstoffe wie Proteine, Ballaststoffe und Vitamine. Ein Beispiel ist ein Shake aus Joghurt, Milch, Haferflocken und […]
Diätetische Nahrungsergänzungsmittel – Ein wichtiger Bestandteil der Sportleistung
Diätetische Nahrungsergänzungsmittel (NEM) – Zusammensetzungen natürlicher (oder naturidentischer) biologisch aktiver Substanzen, die zum direkten Verzehr mit der Nahrung oder zur Anreicherung von Lebensmitteln bestimmt sind, um den Nährstoffgehalt des Körpers zu optimieren. Sie stammen aus pflanzlichen, tierischen und mineralischen Quellen und können die Sportleistung verbessern, die körperliche Kraft, Ausdauer, Konzentration und Leistungsfähigkeit steigern. Dabei wirken sie im Körper sanfter als […]
Diät-Desserts: Rezepte
Die meisten von uns verspüren nach einer Hauptmahlzeit das Bedürfnis nach einem Dessert. Diese Rezepte helfen, den Kalziumbedarf zu decken und versorgen den Körper mit der täglichen Proteinzufuhr. Und sie sind auch noch unglaublich lecker. Gefrorener Vanillejoghurt Portionen: 4 Zubereitungszeit: 10 Minuten, plus mind. 4 Stunden Gefrierdauer – 600 g fettarmer griechischer Joghurt – 1 TL Vanilleextrakt – 2 EL […]
Leichte Gerichte
Grünes Curry mit Hühnchen auf Thai-Art Dies ist ein ausgezeichnetes Gericht, das Sie nach dem Training erfreuen wird. Das Hühnerfleisch liefert die so wichtigen Proteine, die den Muskelaufbau unterstützen, während die Gewürze wichtige Antioxidantien enthalten, die die negativen Auswirkungen der Belastung auf den Körper verhindern. Wenn Sie sich von einem hochintensiven Training erholen, servieren Sie das Curry mit Fladenbrot. Hühnchen- […]