Vitamin-Mineralstoff-Komplexe (Multivitamine) sind Nahrungsergänzungsmittel, die dem Körper Vitamine, Mineralstoffe und andere Nährstoffe zuführen sollen. Solche Ergänzungsmittel sind in Form von Tabletten, Kapseln, Pastillen, Pulver, Flüssigkeiten und Injektionslösungen erhältlich. Moderne Vitamin-Mineralstoff-Komplexe werden unter Berücksichtigung der Besonderheiten von Alter, Geschlecht und Aktivität des Menschen entwickelt, es gibt zum Beispiel Multivitamine für Schwangere, Kinder, Senioren, Sportler, Männer und Frauen. Qualitätsbewertung des Komplexes Vitamin-Mineralstoff-Komplexe […]

Die sogenannte „Traubendietät“ wird oft als Möglichkeit zur Gewichtsreduktion und Verbesserung des allgemeinen Wohlbefindens angepriesen. Allerdings muss diese Empfehlung sehr kritisch hinterfragt werden. Zwar enthält Trauben viele wertvolle Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, doch der hohe Zuckergehalt stellt ein großes Problem dar. Der in Trauben enthaltene Zucker führt nämlich zur Ausschüttung von Insulin, was die Fettverbrennung behindert und stattdessen […]

Wirkung auf den Körper. Im Kampf gegen Übergewicht suchen Frauen ständig neue Verbündete. Dazu gehört auch roter Wein. Ärzte haben schon lange anerkannt, dass Alkohol in Maßen nicht unser Feind, sondern unser Freund ist. Besonders gesund ist trockener Rotwein, da er viele Antioxidantien enthält. Statistiken zeigen, dass Alkohol die Blutgerinnung reduziert, die Herzfunktion verbessert und die Bildung von Blutgerinnseln verhindert. […]

Es gibt grundsätzlich drei Hauptgruppen von Kohlenhydraten: Einfache (schnelle) Kohlenhydrate oder Zucker Einfache Kohlenhydrate sind Mono- und Disaccharide wie Glukose, Fruktose und Laktose. Sie werden vom Körper schnell aufgenommen und können als schnelle Energiequelle dienen. Komplexe (langsame) Kohlenhydrate Komplexe Kohlenhydrate sind Oligo- und Polysaccharide wie Stärke, Glykogen und Ballaststoffe. Sie werden langsamer aufgenommen und dienen als Energiespeicher. Unverdauliche Kohlenhydrate Unverdauliche […]

Eiweiße können je nach ihrer Herkunft klassifiziert werden. Hier sind die wichtigsten Arten: Hühnereiweiß Vollständiges Hühnereiweiß hat die höchste Verdaulichkeit und gilt als Referenz, an der andere Proteine gemessen werden. Das Hühnerei besteht aus Eiweiß, das zu fast 100% aus Albumin (Ovomucin) besteht, sowie aus Eigelb, das 7 verschiedene Proteine enthält: Albumin, Ovoglobulin, Conalbumin, Ovomukoid, Ovomuzin, Lysozym und Avidin. Es […]

Aus der Bezeichnung geht hervor, dass diese Diät mit dem Frühling in Verbindung steht. Mit anderen Worten, wenn Sie sich nach dem Winter ein paar Kilogramm zugelegt haben, ist jetzt der richtige Zeitpunkt für eine Frühlingskur. Die Ernährung zielt darauf ab, Frühjahrsbeschwerden wie Vitaminmangel, Erschöpfung und Müdigkeit zu bekämpfen. Die Frühlingskur ist auf eine Woche ausgelegt. Alles, was Sie im […]

Viele Sportler erwägen den Umstieg auf eine pflanzenbetonte Ernährung. Vegetarier verzichten auf Fleisch, konsumieren aber Eier und Milchprodukte. Veganer lehnen jegliche tierischen Lebensmittel ab. Die Gründe für eine vegetarische oder vegane Ernährungsweise sind vielfältig: Kulturelle oder religiöse Überzeugungen Moralische Überzeugungen bezüglich des Tierschutzes Gesundheitliche Vorteile Umweltschutzaspekte Kann eine rein pflanzliche Ernährung den Anforderungen des Leistungssports genügen? Die Antwort lautet eindeutig […]

Kann ein Sportler auf Fleisch, Geflügel und Fisch verzichten und dennoch Spitzenleistungen erbringen? Die Praxis hat gezeigt, dass dies durchaus möglich ist. Einige herausragende Athleten waren sogar Vegetarier. Vegetarismus: Vielfalt und Herausforderungen Es gibt verschiedene Formen des Vegetarismus. Der „reine“ Vegetarismus (Veganismus) lehnt jegliche tierische Produkte, einschließlich Milch und Eier, ab. Dies kann jedoch Probleme bei der Aufnahme essenzieller Aminosäuren […]

Schnelle oder einfache Kohlenhydrate sind süß schmeckende organische Verbindungen, die aus einer oder zwei Molekülen Monosacchariden bestehen. Als Alternative zu schnellen Kohlenhydraten werden Zuckerersatzstoffe verwendet. Produkte Zu den Produkten, die einen hohen Anteil an schnellen Kohlenhydraten enthalten, gehören: Zucker, Maltodextrin, Süßwaren, Süßgetränke, Backwaren (besonders aus feinem Weizenmehl), Kartoffelgerichte, Reis- und Grießbrei. Am schädlichsten gelten jene Produkte, die am schnellsten verdaut […]

Wenn man schnell abnehmen muss Manchmal treibt uns die Situation zu harten Maßnahmen. Laut Ernährungsexperten ist das Schnellabmehren nichts anderes als ein Noteingriff in den Körper mit allen daraus resultierenden Konsequenzen. Daher ist es wichtig, den Gesundheitszustand objektiv zu bewerten, bevor man diesen Schritt wagt. Bei chronischen Erkrankungen muss man unbedingt seinen Arzt konsultieren. Und noch etwas, das sich jemand […]