Haifischleberöl – ein altes Heilmittel, das seit jeher in der Volksmedizin Verwendung findet. Die Nutzung von Haifischknorpeln und -leber ist offenbar über einen langen Zeitraum der Menschheitsgeschichte auf der ganzen Welt verbreitet gewesen.
Heutzutage wird Haifischleberöl industriell hauptsächlich in den nördlichen europäischen Ländern wie Island, Norwegen und Schweden sowie in Japan als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. In jüngster Zeit hat auch Australien und Neuseeland das Haifischleberöl als Nahrungsergänzungsmittel entdeckt.
Das Haifischleberöl wird vor allem aus folgenden Meeresarten gewonnen:
- Tiefseehaiarten: Diese Haie haben in der Regel den höchsten Squalengehalt in der Leber, da Squalen bei Haien anstelle von Schwimmblase zur Aufrechterhaltung des Auftriebs dient.
- Polarhai
- Grenadierfisch (Chimaera monstrosa): Der Grenadierfisch enthält große Mengen an Alkylglycerolen.
- Katranhai: Beheimatet im Schwarzen Meer.
- Kuriler Kalmar: Kommt im Fernen Osten vor.
Squalen und Squalankl
Squalen wurde erstmals 1906 von japanischen Wissenschaftlern entdeckt. Auch Squalankl, das Produkt der chemischen Umwandlung von Squalen, hat sich längst einen Namen gemacht.
Squalankl wurde in der Kosmetikindustrie breit eingesetzt. Das zunächst aus Haifischleberöl gewonnene Squalen führte jedoch zu einem drastischen Rückgang der Haipopulation. Daraufhin wandte sich die Industrie pflanzlichen Squalen-Quellen sowie chemisch hergestelltem Squalankl zu.
Heutzutage setzt die Kosmetikindustrie verstärkt auf pflanzliches und synthetisches Squalankl anstelle von Squalen tierischen Ursprungs. Pflanzliche Quellen für Squalen wurden in Amaranthsamen, Reiskleie, Weizenkeim und Oliven gefunden. Squalankl wird mittlerweile unter Verwendung gentechnisch veränderter Hefestämme und Zuckerrohr als Nährmedium synthetisch hergestellt.
Inhaltsstoffe
Neben Squalen enthält Haifischleberöl weitere wertvolle Inhaltsstoffe:
- Omega-3, 6 und 9 Fettsäuren
- Vitamine A, E und D
- Alkylglycerole (AKG)
- Squalamin
Alkylglycerole
Alkylglycerole sind chemisch gesehen methoxylierte Glycerolether mit der allgemeinen Formel CH2OH-CHOH-CH2O-R, wobei R für einen verzweigten aliphatischen Rest steht. Es gibt eine Reihe verschiedener Alkyllipide, die sich in der Struktur von R unterscheiden. Die am häufigsten vorkommenden Alkylglycerole sind:
- Chimyl-Alkohol
- Batyl-Alkohol
- Selachyl-Alkohol
Batyl-Alkohol und Selachyl-Alkohol werden ebenfalls in der Kosmetikindustrie verwendet.
Alkylglycerole wurden 1922 von japanischen Wissenschaftlern erstmals in der Leber von Haien aus den Tiefen Neuseelands entdeckt. Schwedische Forscher konnten später bei Leukämiepatienten, die Alkylglycerole einnahmen, positive Wirkungen während und nach Strahlentherapien nachweisen. In weiteren Studien zeigte sich, dass Alkylglycerole die Wirksamkeit von Chemotherapien bei Krebspatienten erhöhen können.
Squalamin
Im Jahr 1993 wurde Squalamin entdeckt, das ein breites Spektrum antibiotischer Wirkung zeigt. Squalamin hat eine antiangioगenische Wirkung, d.h. es hemmt die Bildung neuer Blutgefäße und reduziert die aktive Durchblutung von Tumoren. Zudem verstärkt es die Zytotoxizität von Chemotherapeutika und fördert die Apoptose von Tumorzellen sowie die Verringerung der Angiogenese. Squalamin weist auch bakterizide und fungizide Eigenschaften auf und verstärkt den antibakteriellen Effekt in Kombination mit Antibiotika.
Medizinische Anwendung
In der Volksmedizin wurde Haifischleberöl schon seit jeher als „Allheilmittel“ verwendet. Aus Sicht der modernen Medizin besitzt es folgende Wirkungen:
- Stärkung des Immunsystems bei und nach Infektionserkrankungen
- Beschleunigung der Wundheilung
- Prävention von Krebserkrankungen
- Antibakterielle und antimykotische Wirkung
- Linderung von Hustenanfällen und Erleichterung bei Bronchitis und Asthma
- Verbesserung der Leber- und Nierenfunktion
- Normalisierung des Blutdrucks
- Linderung rheumatischer Beschwerden, Arthrose und anderer Gelenkprobleme
Häufig gestellte Fragen
Was sind die Hauptinhaltsstoffe von Haifischleberöl?
Haifischleberöl enthält unter anderem Omega-3, 6 und 9 Fettsäuren, die Vitamine A, E und D, Alkylglycerole (AKG) sowie Squalen und Squalamin.
Woher stammt das Haifischleberöl typischerweise?
Das Haifischleberöl wird hauptsächlich aus Tiefseehaien, dem Polarhai, dem Grenadierfisch, dem Katranhai und dem Kurilen Kalmar gewonnen.
Wie werden Squalen und Squalankl hergestellt?
Früher wurde Squalen hauptsächlich aus Haifischleberöl gewonnen, was zu einem starken Rückgang der Haibestände führte. Heute wird Squalen vermehrt aus pflanzlichen Quellen wie Amaranthsamen, Reiskleie, Weizenkeimen und Oliven sowie synthetisch aus gentechnisch veränderten Hefen und Zuckerrohr hergestellt.
Welche medizinischen Anwendungen hat Haifischleberöl?
Haifischleberöl wird unter anderem zur Stärkung des Immunsystems, Beschleunigung der Wundheilung, Krebsprävention, Linderung von Atemwegserkrankungen, Verbesserung der Leber- und Nierenfunktion, Blutdruckregulierung und Linderung rheumatischer Beschwerden eingesetzt.
Welche besonderen Inhaltsstoffe von Haifischleberöl sind besonders relevant?
Besonders hervorzuheben sind die Alkylglycerole (AKG), die eine immunmodulatorische Wirkung haben und die Wirksamkeit von Chemo- und Strahlentherapien bei Krebspatienten verbessern können. Außerdem besitzt Squalamin eine antibiotische und antiangioigenetische Wirkung.