Hier ist ein Expertenbeitrag basierend auf den wichtigsten Informationen aus der URL:

Schlechte Ernährungsgewohnheiten, die Sie vermeiden sollten

Es ist verständlich, dass viele Menschen versuchen, ihre Ernährung zu optimieren, um mehr Muskeln aufzubauen oder Fett zu verbrennen. Leider kursieren jedoch viele Mythen und schlechte Ratschläge, die eher schädlich als nützlich sind. Lesen Sie weiter, um einige dieser „schlechten Ratschläge“ kennenzulernen und zu erfahren, warum Sie sie am besten vermeiden sollten.

Nur Hähnchenbrustfilet essen

Der Glaube, dass Hähnchenbrustfilet der beste Proteinlieferant ist, ist falsch. Andere Hähnchenteile wie Flügel oder Oberschenkel enthalten zwar etwas mehr Fett, dafür aber auch mehr Zink, welches für den Muskelaufbau wichtig ist. Der Kaloriengehalt ist zudem ähnlich.

Nur Eiweiß, Dotter in den Müll

Lange Zeit galt das Eigelb als „ungesund“ wegen des hohen Cholesteringehalts. Neuere Studien zeigen jedoch, dass der Cholesteringehalt im Blut nicht maßgeblich vom Cholesterinkonsum abhängt. Stattdessen ist das Eigelb eine wichtige Quelle für lebenswichtige Nährstoffe wie Vitamin D, Eisen und vor allem Testosteron, welches für den Muskelaufbau essenziell ist.

Gemüse nur kurz kochen
Es stimmt, dass langes Kochen einige Vitamine auslaugen kann. Jedoch lassen sich die meisten Vitamine und Antioxidantien durch schonende Zubereitungsmethoden wie Dampfgaren oder Mikrowelle gut erhalten. Wichtig ist, Gemüse nicht in Öl anzubraten, da die Vitamine dabei zerstört werden können.

Trinken Sie 8 Gläser Wasser pro Tag

Die allgemeine Empfehlung von 8 Gläsern Wasser pro Tag ist veraltet. Aktive Menschen, insbesondere Kraftsportler, benötigen tatsächlich deutlich mehr, bis zu 20 Gläser täglich, um Flüssigkeitsverluste durch das Training auszugleichen.

Nur fettarme Milchprodukte
Fettarme Milchprodukte enthalten deutlich weniger der gesunden konjugierten Linolsäure (CLA). CLA spielt eine wichtige Rolle beim Muskelaufbau und der Fettverbrennung. Greifen Sie besser zu Vollmilchprodukten.

Nahrungsergänzungsmittel sind das Allheilmittel
Viele vermeintlich „super-gesunde“ Superfood-Präparate aus fernen Ländern sind meist nicht besser als heimische Obst und Gemüse. Solange Ihre Ernährung ausgewogen ist, benötigen Sie in der Regel keine teuren Zusatzpräparate.

Kartoffeln meiden

Kartoffeln werden häufig als „Dickmacher“ eingestuft. Tatsächlich sind sie jedoch eine hervorragende Quelle für schnelle Kohlenhydrate, die ideal für den Muskelaufbau nach dem Training sind. Vermeiden Sie nur eine Zubereitung in Fett wie Pommes.

Nur Lachs essen
Lachs ist sicherlich ein sehr gesunder Fisch aufgrund seines hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren. Allerdings gibt es viele andere Meeresfische wie Makrele, Sardinen oder Thunfisch, die ähnlich gute Nährstoffe liefern.

Nur „langsame“ Kohlenhydrate
Die Unterteilung in „schnelle“ und „langsame“ Kohlenhydrate ist vereinfacht. Entscheidend ist, dass Sie nach dem Training gezielt „schnelle“ Kohlenhydrate wie Weißbrot oder Kartoffeln essen, um den Muskelaufbau zu unterstützen. Ansonsten können Sie ruhig eine Mischung aus beiden Formen zu sich nehmen.

Häufig gestellte Fragen

Warum sollte man nicht nur Hähnchenbrustfilet essen?

Andere Hähnchenteile wie Flügel oder Oberschenkel enthalten zwar etwas mehr Fett, dafür aber auch mehr Zink, welches für den Muskelaufbau wichtig ist. Der Kaloriengehalt ist zudem ähnlich.

Warum sollte man das Eigelb nicht weglassen?

Das Eigelb ist eine wichtige Quelle für lebenswichtige Nährstoffe wie Vitamin D, Eisen und vor allem Testosteron, welches für den Muskelaufbau essenziell ist.

Reicht es, Gemüse nur kurz zu kochen?

Nein, durch schonende Zubereitungsmethoden wie Dampfgaren oder Mikrowelle lassen sich die meisten Vitamine und Antioxidantien gut erhalten. Wichtig ist, Gemüse nicht in Öl anzubraten, da die Vitamine dabei zerstört werden können.

Wie viel Wasser sollte man pro Tag trinken?

Aktive Menschen, insbesondere Kraftsportler, benötigen bis zu 20 Gläser Wasser täglich, um Flüssigkeitsverluste durch das Training auszugleichen.

Warum sollte man zu Vollmilchprodukten greifen?

Fettarme Milchprodukte enthalten deutlich weniger der gesunden konjugierten Linolsäure (CLA). CLA spielt eine wichtige Rolle beim Muskelaufbau und der Fettverbrennung.

Braucht man Nahrungsergänzungsmittel?

Solange Ihre Ernährung ausgewogen ist, benötigen Sie in der Regel keine teuren Zusatzpräparate, da heimisches Obst und Gemüse genauso gesund sind.

Kann man Kartoffeln nach dem Training essen?

Ja, Kartoffeln sind eine hervorragende Quelle für schnelle Kohlenhydrate, die ideal für den Muskelaufbau nach dem Training sind. Vermeiden Sie nur eine Zubereitung in Fett wie Pommes.

Muss man nur Lachs essen?

Nein, es gibt viele andere Meeresfische wie Makrele, Sardinen oder Thunfisch, die ähnlich gute Nährstoffe liefern.

Reichen „langsame“ Kohlenhydrate?

Nein, entscheidend ist, dass Sie nach dem Training gezielt „schnelle“ Kohlenhydrate wie Weißbrot oder Kartoffeln essen, um den Muskelaufbau zu unterstützen.

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