Ernährung spielt eine wichtige Rolle in der Behandlung und Prävention von Bluthochdruck. Die Forschung hat gezeigt, dass eine physiologisch angemessene und pathogenetisch begründete Ernährung für Patienten mit Bluthochdruck eine natriumarme (salzarme) Diät mit 10 g Salz ist, die 100 g Eiweiß, 80 g Fett und 400 g Kohlenhydrate enthält und mit Vitamin C, Niacin, Vitamin-B-Gruppe, Magnesium und lipotropen Substanzen angereichert ist, mit einem Energiewert von 2.740 kcal.
Die Natriumarme Diät Nr. 10
Ziel der natriumarmen Diät Nr. 10 ist es, die günstigsten Bedingungen für eine Senkung des Blutdrucks zu schaffen, indem die erhöhte Erregbarkeit des Zentralnervensystems reduziert, die Nierenfunktion und die Nebennierenfunktion verbessert werden, was zu einer Verringerung der intrazellulären Kaliumkonzentration und einem Anstieg des transmembranären Natriumgradienten führt.
Die Diät wird empfohlen bei verschiedenen Stadien der Hypertonie und bei Hypertonie in Kombination mit Arteriosklerose. Sie kann periodisch mit einer Magnesiumdiät abgewechselt werden.
Übergewichtigen Patienten mit Bluthochdruck kann die natriumarme Diät durch eine Obst-Gemüse-Diät oder Fastentage ersetzt werden.
Kaliumreiche Diät
Die kaliumreiche Diät wird bei Durchblutungsstörungen von Patienten mit Bluthochdruck und atherosklerotischer Herzschwäche eingesetzt. Sie hat eine positive Wirkung auf den Zwischenstoffwechsel, den Gefäßtonus und die Diurese. Die Diät enthält kaliumreiche und natriumarme Lebensmittel.
Patienten mit Bluthochdruck im Stadium IIB und III mit begleitender Arteriosklerose sollten nach dem Krankenhausaufenthalt eine cholesterinarme Diät mit Salzrestriktion fortführen, ergänzt durch lipotrope Faktoren, Meeresfrüchte und Vitamine.
Häufig gestellte Fragen
Welche Rolle spielt die Ernährung bei Bluthochdruck?
Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle in der Behandlung und Prävention von Bluthochdruck. Eine geeignete Ernährung kann den Blutdruck senken und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren.
Wie sieht eine empfohlene Diät bei Bluthochdruck aus?
Für Patienten mit Bluthochdruck wird eine natriumarme (salzarme) Diät mit 10 g Salz empfohlen. Diese Diät ist mit Vitaminen, Mineralstoffen und lipotropen Substanzen angereichert und hat einen Energiewert von 2.740 kcal.
Wann wird eine kaliumreiche Diät eingesetzt?
Eine kaliumreiche Diät wird bei Durchblutungsstörungen von Patienten mit Bluthochdruck und atherosklerotischer Herzschwäche eingesetzt. Sie hat eine positive Wirkung auf den Zwischenstoffwechsel, den Gefäßtonus und die Diurese.
Wie können übergewichtige Patienten mit Bluthochdruck ernährt werden?
Übergewichtigen Patienten mit Bluthochdruck kann die natriumarme Diät durch eine Obst-Gemüse-Diät oder Fastentage ersetzt werden.
Welche Empfehlungen gelten für Patienten mit fortgeschrittenem Bluthochdruck?
Patienten mit Bluthochdruck im Stadium IIB und III mit begleitender Arteriosklerose sollten nach dem Krankenhausaufenthalt eine cholesterinarme Diät mit Salzrestriktion fortführen, ergänzt durch lipotrope Faktoren, Meeresfrüchte und Vitamine.