Himbeerketon ist eine natürliche aromatische Verbindung, die in roten Himbeeren gefunden wird (Konzentration ca. 1-4 mg pro 1 kg) und den charakteristischen süß-fruchtigen Geschmack und Geruch der Beeren verleiht. Es kommt auch in Preiselbeeren und Heidelbeeren vor. Es wird als Mittel zum Fettabbau beworben, aber seine Wirksamkeit beim Menschen ist nicht erwiesen.
Geschichte
Himbeerketon ist schon lange bekannt und wird seit 1960 in vielen Ländern verkauft. In den letzten Jahren hat die Popularität von Himbeerketon im Westen stark zugenommen, da der beliebte TV-Moderator Mehmet Oz diese Substanz als „Wundermittel Nummer eins zum Fettabbau“ bezeichnete.
Wirkungen
Kosmetische Eigenschaften (nicht erwiesen):
– Beschleunigung des Stoffwechsels, Fettverbrennung ohne negative Auswirkungen auf die Muskeln
– Verbesserung der Hautqualität
– Stimulierung des Haarwachstums, auch bei Haarausfall
Studien
Obwohl Himbeerketon aktiv in Fettverbrennungspräparaten enthalten ist, bestätigen klinische Studien keine positiven Auswirkungen auf das Körpergewicht. Viele Experten sehen darin lediglich eine Marketingaktion. Der Sporternährungsexperte Andrew Lessman kritisierte diesen Inhaltsstoff und bezeichnete ihn als unbegründete Mediensensation.
Studien zur potenziellen Toxizität an Tieren zeigten auch keine wesentlichen Auswirkungen auf Zusammensetzung und Körpergewicht, selbst in einer Dosis von 100 mg/kg, was das 238-Fache der für den Menschen empfohlenen Dosis ist.
Dosierung und Anwendung
Die Wirkung ist dosisabhängig. Die durchschnittlich empfohlene Tagesdosis liegt zwischen 30 und 500 mg oral für einen gesunden Menschen. Meist 100-200 mg, zweimal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten, aber auch höhere Dosierungen sind möglich.
Nebenwirkungen
Derzeit gibt es nicht genügend Informationen, um die Langzeitsicherheit von Himbeerketon-Supplementen zu bestätigen. 1965 stufte die FDA sie als für den Menschen sicher ein und erlaubte die Verwendung in geringen Mengen als Lebensmittelzusatzstoff.
Himbeerketon kann potenziell gesundheitsschädlich sein, da es die Freisetzung von Noradrenalin im Körper beeinflusst. Noradrenalin kann wiederum den Blutdruck und die Herzfrequenz erhöhen. Menschen mit Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und Asthma bronchiale sollten Himbeerketon meiden, da es bestehende Erkrankungen verschlimmern kann.
Häufig gestellte Fragen
Was sind Himbeerketon?
Himbeerketon ist eine natürliche aromatische Verbindung, die in roten Himbeeren gefunden wird und den charakteristischen süß-fruchtigen Geschmack und Geruch der Beeren verleiht.
Wie werden Himbeerketon hergestellt?
Oft werden synthetische Himbeerketone durch katalytische Hydrierung hergestellt, da die natürliche Extraktion sehr teuer ist.
Welche Wirkungen werden Himbeerketon nachgesagt?
Es wird behauptet, dass Himbeerketon den Stoffwechsel beschleunigen, Fett verbrennen und die Hauttextur sowie das Haarwachstum verbessern können, aber diese Wirkungen sind nicht erwiesen.
Sind Studien zu Himbeerketon durchgeführt worden?
Ja, klinische Studien konnten bislang keine positiven Auswirkungen von Himbeerketon auf das Körpergewicht bestätigen. Tierstudien zeigten ebenfalls keine wesentlichen Effekte selbst in sehr hohen Dosen.
Wie sollte man Himbeerketon dosieren?
Die empfohlene Tagesdosis liegt normalerweise zwischen 30 und 500 mg, meist 100-200 mg zweimal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten.
Gibt es Nebenwirkungen bei der Einnahme von Himbeerketon?
Langfristige Sicherheitsdaten zu Himbeerketon-Supplementen fehlen noch. Es besteht das Risiko, dass Himbeerketon den Blutdruck und die Herzfrequenz erhöhen kann, weshalb Personen mit bestimmten Vorerkrankungen vorsichtig sein sollten.