Die Ketogene Ernährung, auch bekannt als Keto-Diät, ist ein Ernährungsplan mit einem hohen Fettanteil, mäßigem Proteinanteil und geringem Kohlenhydratanteil. Diese Ernährungsweise führt zu einer Erhöhung der Ketonkörperkonzentration im Körper und der Beta-Hydroxybutyrat-Produktion (Betahydroxybuttersäure). Obwohl dieser Ernährungsansatz noch nicht umfassend erforscht ist, gibt es einige vielversprechende Studien, die den Einsatz der Ketogenen Ernährung bei Kraftsportlern untersuchen.
Ketogene Ernährung im Frauenbodybuilding
Eine Studie von Sawyer und Kollegen beobachtete eine Gruppe von Athleten, die sich an eine Ketogene Ernährung hielten (5,4% Kohlenhydratanteil). Die Forscher konnten eine leichte Reduzierung des Körperfettanteils bei den Bodybuilderinnen sowie einen leichten Anstieg der Kraft- und Leistungswerte bei Frauen und Männern feststellen.
Auswirkungen der Ketogenen Ernährung auf Gymnastinnen
Eine der wenigen Langzeitstudien zur Ketogenen Ernährung untersuchte eine Gruppe von Gymnastinnen über einen Zeitraum von 30 Tagen. Dabei zeigte sich, dass die Gymnastinnen, die sich an die Ketogene Ernährung hielten, im Durchschnitt bessere Kraftwerte erreichten und einen größeren Rückgang der Körperfettmasse aufwiesen als die Gruppe, die sich an eine herkömmliche Ernährung hielt.
Fazit
Obwohl die vorhandenen Studien die traditionellen Ansichten zur Rolle von Kohlenhydraten für anaerobe Leistungen in Frage stellen, sollte man bei der Vorbereitung auf Wettkämpfe vorsichtig sein, den Kohlenhydratanteil in der Ernährung stark zu reduzieren. In den meisten Studien führte eine Senkung des Kohlenhydratanteils zu einer Verschlechterung der Trainingsleistungen und einem unerwünschten Verlust an Muskelmasse.
Letztendlich ist es wichtig, den individuellen Bedarf an Makronährstoffen sorgfältig abzuwägen, da die Reaktion auf verschiedene Diäten sehr unterschiedlich sein kann. Für die meisten Bodybuilder werden die empfohlenen Richtwerte für Fette und Kohlenhydrate am besten geeignet sein, aber es kann immer Ausnahmen geben, für die andere Ernährungsstrategien besser passen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist eine Ketogene Ernährung?
Eine Ketogene Ernährung ist ein Ernährungsplan mit hohem Fettanteil, mäßigem Proteinanteil und geringem Kohlenhydratanteil. Sie führt zu einer Erhöhung der Ketonkörperkonzentration im Körper.
Welche Vorteile bietet die Ketogene Ernährung für Sportler?
Studien zeigen, dass eine Ketogene Ernährung bei Bodybuilderinnen zu einer leichten Reduzierung des Körperfettanteils und einem leichten Anstieg der Kraft- und Leistungswerte führen kann. Bei Gymnastinnen konnte eine Verbesserung der Kraftwerte und ein größerer Rückgang der Körperfettmasse im Vergleich zu einer herkömmlichen Ernährung festgestellt werden.
Gibt es Nachteile der Ketogenen Ernährung für Sportler?
In den meisten Studien führte eine starke Reduzierung des Kohlenhydratanteils zu einer Verschlechterung der Trainingsleistungen und einem unerwünschten Verlust an Muskelmasse. Die individuelle Reaktion auf verschiedene Diäten kann sehr unterschiedlich sein.
Wer profitiert am meisten von einer Ketogenen Ernährung?
Für die meisten Bodybuilder sind die empfohlenen Richtwerte für Fette und Kohlenhydrate am besten geeignet. Es kann aber immer Ausnahmen geben, für die andere Ernährungsstrategien besser passen.