In den 1960er Jahren entwickelte die französische Ernährungsberaterin und Psychotherapeutin Madeleine Gestin eine Diät für Filmstars. Diese Diät wurde einst von Sophie Loren, Brigitte Bardot und Catherine Deneuve verwendet. Heutzutage greifen moderne französische Frauen vor wichtigen Ereignissen in ihrem Leben zu dieser Diät.
Der Kern der Ernährungsempfehlungen von Madeleine Gestin lautet, dass die ideale Figur es nicht wert ist, in Hungerohnmacht zu verfallen. Hunger zu empfinden bedeutet, dem Körper zu schaden: Er erlebt Stress, dem er mit Gewichtszunahme entgegenwirkt.
Die Diät von Madame Gestin besteht nur aus pflanzlichen Zutaten und zielt auf die Reinigung des Körpers ab. Das „Highlight“ der Diät war der von Madeleine Gestin entwickelte Getränk – „Met“ und „Reinigungsbrühe“.
Der Speiseplan der Madeleine Gestin-Diät
Morgens nüchtern: 500 ml Wasser.
Frühstück: 200 ml Milch mit 1 TL Honig und 1 TL Kakao. Nach 15 Minuten – 1 Orange oder Grapefruit.
Bis zum Mittagessen: 1 l stillem Mineralwasser.
Mittagessen: 180 g gekochter, fettarmer Fisch oder Hühnchen mit frischem Gemüse.
Nach 2 Stunden: 175 ml Biokefir mit 1 TL Honig.
Nachmittagssnack: „Met“.
Zutaten für „Met“:
- 1 Zitrone;
- 200 ml Wasser;
- 1 TL Honig.
Zubereitung: Zitronensaft auspressen, alle Zutaten sorgfältig vermischen. In kleinen Schlucken trinken.
Abendessen: 250 ml Brühe in 10 Minuten trinken. Dann die Gemüsestücke aus der Brühe mit Olivenöl und Senf (Sojasauce) würzen.
Zutaten für Madame Gestins Brühe:
- 1 l Wasser;
- 500 g Karotten;
- 1 kg Lauch;
- 500 g Tomaten;
- einige Körner Kümmel.
Zubereitung: Gemüse schneiden und in kaltem Wasser ohne Salz 20 Minuten kochen.
Vor dem Schlafengehen: 175 ml fettarmer Joghurt mit 1 TL Honig.
In 10 Tagen wird das Gewicht um 5 kg abnehmen, gleichzeitig wird der Körperzustand erheblich verbessert. Diejenigen, die zur nächsten Stufe der Madeleine Gestin-Diät übergehen, dürfen gelegentlich natürlichen Honig, dunkle Schokolade, Pflaumen, Aprikosen, Nüsse und hausgemachte Marmelade essen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist die Madeleine Gestin-Diät?
Die Madeleine Gestin-Diät ist eine Ernährungsform, die in den 1960er Jahren von der französischen Ernährungsberaterin und Psychotherapeutin Madeleine Gestin entwickelt wurde. Sie wurde von französischen Filmstars wie Sophie Loren, Brigitte Bardot und Catherine Deneuve verwendet.
Worum geht es bei der Madeleine Gestin-Diät?
Der Kern der Madeleine Gestin-Diät ist, dass die ideale Figur es nicht wert ist, in Hungerohnmacht zu verfallen. Die Diät besteht daher nur aus pflanzlichen Zutaten und zielt auf die Reinigung des Körpers ab.
Was beinhaltet der Speiseplan der Madeleine Gestin-Diät?
Der Speiseplan umfasst Gerichte wie Milch mit Honig und Kakao zum Frühstück, gekochten fettarmen Fisch oder Hühnchen mit Gemüse zum Mittagessen, einen selbst zubereiteten „Met“ als Nachmittagssnack und eine Reinigungsbrühe zum Abendessen.
Welche Besonderheiten hat die Madeleine Gestin-Diät?
Besonders sind der „Met“ und die „Reinigungsbrühe“, die von Madeleine Gestin selbst entwickelt wurden. Außerdem dürfen Personen, die auf die nächste Stufe der Diät übergehen, gelegentlich natürlichen Honig, dunkle Schokolade und andere Leckereien essen.
Welche Ergebnisse verspricht die Madeleine Gestin-Diät?
Laut Angaben kann innerhalb von 10 Tagen ein Gewichtsverlust von 5 kg erzielt werden, bei gleichzeitiger erheblicher Verbesserung des Allgemeinzustands.