Brokkoli enthält eine große Menge an Indol-3-Carbinol und ist eng verwandt mit dem natürlichen Stoff Diindolylmethan, der die Wirkung des Hormons Östrogen reduziert, indem es es in eine schwächere Form in der Leber umwandelt. Dies senkt die Beteiligung von Östrogen am Fettaufbau und der Entwässerung des Körpers. Darüber hinaus verstärkt diese Substanz die anabole Wirkung von Testosteron. Neuesten Forschungen zufolge neutralisiert sie auch die schädlichen Auswirkungen von Dihydrotestosteron, was letztendlich zu einem Anstieg des „nützlichen“ Testosterons führt, ohne zu Entwässerung oder Fettansammlung zu kommen.
Dihydrotestosteron ist bekanntlich das stärkste natürliche Androgen, das im Körper produziert wird.
Konsumieren Sie täglich 1 oder mehrere Teller frischen oder gekochten Brokkoli. Diese Menge reicht aus, damit der Körper mehr als 100 mg Indol-3, 120-4000 mg Sulforaphan (ein potenzielles Mittel gegen Krebs), mehr als 80 mg Vitamin C und über 40 mg Calcium erhält.
Studien zeigen, dass Kreuzblütler wie Brokkoli das Lungenkrebsrisiko bei heutigen Nichtrauchern senken können.
Häufig gestellte Fragen
Was sind die Hauptnährstoffe in Brokkoli?
Brokkoli enthält eine große Menge an Indol-3-Carbinol, Diindolylmethan, Vitamin C, Calcium und Sulforaphan.
Wie wirkt Indol-3-Carbinol im Körper?
Indol-3-Carbinol reduziert die Wirkung des Hormons Östrogen, indem es es in eine schwächere Form umwandelt. Dies senkt die Beteiligung von Östrogen am Fettaufbau und der Entwässerung des Körpers.
Welche Auswirkungen hat Diindolylmethan?
Diindolylmethan, ein mit Indol-3-Carbinol verwandter Stoff, verstärkt die anabole Wirkung von Testosteron und neutralisiert die schädlichen Auswirkungen von Dihydrotestosteron.
Wie viel Brokkoli sollte man täglich essen?
Ein bis mehrere Teller frischen oder gekochten Brokkoli pro Tag reichen aus, um die gewünschten Mengen an Indol-3, Sulforaphan, Vitamin C und Calcium aufzunehmen.
Wie kann Brokkoli das Krebsrisiko senken?
Studien zeigen, dass Kreuzblütler wie Brokkoli das Lungenkrebsrisiko bei Nichtrauchern senken können.